Россыпи Кофейного Золота. Агентство Качалов и Коллеги, 1996, R-4.1/04

При этом кофе остается достаточно популярным товаром для оптовой торговли. Эту популярность обеспечивает, прежде всего, удобство хранения (практически при любой температуре) и долгий срок годности товара. С другой стороны, небольшие партии товара охотнее покупаются за наличные деньги, что снимает множество проблем с расчетами, а это важнее всего именно для небольших фирм.

Крупнейшим российским импортером остается по-прежнему "Союзплодоимпорт". По разным косвенным оценкам он поставляет почти каждую четвертую банку кофе на российский рынок (до 1992 года он обеспечивал от 70% до 80% поставок).

По мнению многих экспертов, потенциал российского рынка с точки зрения ростов объемов продаж просто фантастически огромен. Судите сами, если в 80-х годах потребление кофе в расчете на одного человека составляло около 44 грамм в год, то теперь – около 70 грамм, несмотря на некоторое снижение в конце прошлого года. При этом в США потребление на одного человека составляет более 6 кг в год, во Франции – более 5 кг, а в Норвегии и Германии – более 10 кг! По откровенным признаниям в частных беседах представителей крупных мировых производителей кофе суть проблемы заключается в том, что заводы не в состоянии обеспечить необходимые объемы производства кофе для продаж в России. Они могли бы продавать больше.

Несмотря на то, что на рынке присутствует большое количество марок растворимого кофе, оно, как правило, низкого качество и дешевое. При этом оно совсем не обязательно должно быть из Польши или Турции. Как пошутил по поводу качества некоторых марок один из крупнейших дистрибьюторов: "Мы как-то купили партию кофе из Англии, так там в банке было все, кроме речного песка и самого кофе". Наверное, именно из-за этого в прошлом году среди торговцев стала наблюдаться тенденция к закупкам и торговле кофе именно известных, зарекомендовавших себя марок.

В приведенной таблице показано присутствие ведущих брэндов в ассортименте региональных торговых компаний с разбивкой по регионам. Любопытно, что руководители-женщины в разговорах проявляли гораздо большую осведомленность о различных марках кофе в своем городе, чем руководители-мужчины.

В целом можно сказать, что Центральный регион России достаточно насыщен кофе как с точки зрения количества компаний, продающих кофе (в этом регионе работает более 20% от общего числа российских региональных торговых компаний), так и с точки зрения представленности в торговом ассортименте основных марок кофе. Меньше "охвачены" кофейной экспансией на сегодня Урал и Сибирь.